У нас пополнение. Черепаха Ноунэйм. Имя ей не нужно, для дела. Вообще ничего интересного, для чего оих дома держат кроме как для дела?
[Если интересно, то вот например.]
Панцирь черепахи вычистить, помыть и варить в течение 30 минут. Затем извлечь мясо черепахи и нарезать его мелкими кусочками. Бульон в котором варилась черепаха процедить.
Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой. Положить в кастрюлю с кипящей водой, положить соль, сахар и сливочное масло. Варить до готовности моркови. Добавить кусочки черепахового мяса и процеженный черепаховый бульон.
Крахмал развести в небольшом количестве воды и влить в суп. Нагреть суп до кипения и снять с огня. Приправить лимонным соком и дать настояться.
Суп из черепахи готов!
Хомяк повеселее. Вот сейчас из носка морду высовывает, говорят что это турист в спальном мешке...
Вчера был Никола-Ленивец, сегодня Петрфеврония. Везде здорово.
А по вечерам у нас в лесу бадминтон и бег.
Journal information