?

Log in

No account? Create an account

Калуга и мир вокруг нее

блог Кирилла Сальникова

Entries by category: еда

1488 день трезвости
kirill_kaluga
Сегодня телевизор сообщил что человечество отмечает день трезвости...
И вот ради любопытства решил посмотрел сколько времени прошло с моей поездки в Грузии в мае 2015 года. Это уже больше 4 лет...
А в днях...
Получилось магическое число - 1488.
Тогда в Кутаиси на кухне в день Святого Георгия - главный грузинский праздник - я последний раз пил вино. Наверное самое вкусное вино. Домашнеее. Сыр тоже домашний был, но уже сделанный не руками хозяина. Я никогда такой алкоголь в жизни не пил вкусный.
Потом был еще день в Грузии, день в Осетии и день в Чечне.
В Чечне я со стороны увидел как живут чеченцы. Посмотрел на разрушенный и восстановленный город. Со стороны, не вникаясь.
Я во мне что-то произошло.
Мусульманином я не стал, хотя безмерно ислам уважаю. У меня много разных грехов - с какими-то борюсь, с какими-то нет.
Но алкголь больше не пью.
Я и раньше-то его по праздникам пил.
С 13 лет наверное - мне тогда как сыну сейчас было. И яда плесканул мне в рюмку конечно же отец. Отцы всегда хотят чтобы дети были на них похожи. А если не получается - то начинаются проблемы. Они были, они будут, у всех так.
Не могу сказать что алкоголь мне нравился, но и не могу сказать что и не нравился.
Лет в 18 я перестал есть мясо, какое-то время не пил почти, потом начал есть мясо, начал пить немного для вкуса.
Что я понял - без мяса жить можно. Но плохо. Каое-то количество его есть надо. Но только правильное мясо - идеально конечно же баранина и говядина с альпийских лугов Кавказа. Но наша тоже сойдет. Я езжу по области и вижу мирные стада фермерских баранов (как правило фермеры тоже с Кавказа или Азии) или мираторговские ангусовские мохнатые коровки. Ничего страшного нет в их смерти. Они живут свободно на воле. В отличие от свиней в хлеву, которые питаются отходами. С птицей тоже плохо все - на птицефабриках ее дрянью пичкают, условия жуткие, а домашняя... в три раза дороже. И рыба. Горбуша идет в основном. Рыба тупая, ее не жалко.
Без алкоголя же жить можно и нужно.
Мне казалось что доза небольшая - вышла и все. Нет. Это излишество. Туманит все равно разум. Как и другие вещества - табак, смеси, вейпы, травки.
Но все без фанатизма, конечно.
Квас и кефир пью, конечно. 1% алкоголя никого не убьет и организму не заметен.
Не надо поддаваться моде. Пиво - оно горькое на самом деле. Вино - сладкое, вкусное... Но - тот же сок. Чем хуже? Есть и безалкогольное пиво с вином, кстати.
А водка - яд в чистом виде. Ничего крмое наркотического эффекта, изменения сознания.
Есть еще адреналин. И секс. Стимуляция выработки естественных наркотиков. Тоже не хорошо. Если извращенным образом и постоянно. Но и совсем без этого плохо.
Все на личном опыте, никому не навязываю.
Трезвенник автоматически не становится суперменом, как и алкоголик животным, но алкоголь одна из тех вещей, без которых приятнее жить.
Водка полезна бывает ли? Да, в виде компрессов.

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Наступила осень...
kirill_kaluga
После жаркого июня наступил сентябрь в июле. Неожиданно.
Технический пост.
В субботу выбирал между Большими Козлами (потенциально грибы и черника) и Авчурино (точно чабрец).
Поехал в Авчурино. Чабрец по прошлогоднему походу собирал километрах так в 5 ниже по течению, и мысль такая что растение редкое осталась. Ан нет! Растет везде. Прямо под авчуринским кладбищем за 20 минут буквально набрали на зиму. Так что далеко не ходили, кидали поисковый магнит, наслаждались погодой. Быстрые облака, периодически ливень грибной, как на Балтике. Красота. Сунулись в перелески, нашли пару грибов - и на этом все.
В воскресенье поехал на автосервис - и везде занято. Доехали в итоге до Воротынска.
За замену масла (600) и переобувку колеса (200) взяли 800. В следующий раз масло буду менять сам где-нибудь в деревне. Колесо обошлось в 1800, итого три колеса в этом году.
Масло 1150 Шелл полусинтетика, которое и раньше лил, фильтр 200 амс. Плюс еще провода 663 рубля АМД - че-то троил при запуске неделю назад. По мелочи - фару правую засунул в колодку, и манжету рваную заменил, в общем на 6000 еще к весенним тратам, с учетом колесных мелочей в дороге. Снова летаем.
Пробег - 204000
Судя по записям - ремень ГРМ менял на 144000, масло в АКПП на 194000. То есть три года еще можно спокойно ездить до критических замен.
За Воротынск поехали потом. Попвские хутора и еще что-то дальше. Где дачи брошенные.
Все в бурьяне, и одна малина одичавшая. И тропы о тместных жителей. Но полведра смородины и крыжовника набрали. Потмоу что грибов не было. Было только на суп.
Грибы хочется, но пока не складывается, и с ними не все просто, целая наука. Порадовала новая ферма Мираторга в 5 км от Кромино - Рассудово. Снова огороженная поля с вольными коровами. Меж тем говядина в Линии по 569 рублей... Ещзе полгода назад на 100 рублей дешевле была. Очень неприятно. Зато рыба радует - по 139 мелкая, по 169 обычная горбуша (потрошеная с головой) уже надоела. Взял 2 кеты по 400 рублей за штуку - 200 кг за вроде - потрошеная и без головы. Есть еще удобнее, хотя на вкус как горбуша.
В городе какие-то мероприятия проходят.
75 лет Калужской области, еще что-то концертное и бесплатное, но не хочется совершенно идти в город.
В свободное время обрабатываю фоточки с двух поездок, пишу. Свежих фото делать не хочется. И пора снова улетать скоро.
На сайте всю неделю гродская прогулка в конце мая из центра в Турынино и адлее через свалку в аэропорт.
Изучил Турынино - местами и ничего так, прямо как на Терепце.
Сегодня про Тульскую улицу рассказ, завтра и послезавтра Турынино.